Tapas
Crevettes et calamars
€12crevettes torpilles frites, anneaux de calamars, sauce aigre-douce
Rondelles d'oignon
€10rondelles d'oignon frites, mayo épicée et sauce moutarde
Escargots 6pcs
€12escargot de Bourgogne au beurre, ail et persil
Sprat fumé 80g
€12sprat fumé servi avec du pain grillé infusé à l'huile d'olive d'huile d'olive et beurre
Saumon fumé 80g
€12servi avec du pain grillé et une sauce moutarde à l'aneth
Fritto Misto
€12fruits de mer mixtes frits
Spécial
Plateau du Pirate
€69*Pour 2 personnes King of Pirates Burger (pain noir, steak de bœuf 180g, raclette, bacon, champignons, sauce aux truffes), Black Angus rib steak 300g, pétales de pommes de terre aux herbes 200g, légumes grillés mixtes, sauce aux câpres et au paprika fumé
Burgers
Tous les burgers sont servis avec des pommes de terre (150g) et sauce (30g). Pommes de terre : pétales de pommes de terre, frites fines de pommes de terre, frites de patates douces Sauces : Sauce du chef, sauce betterave, sauce curry, sauce bbq, sauce jalapenos.
Black-Sails Burger
€25bun noir, steak haché de bœuf Charolais 180g 5%, bacon, aubergines grillées, cheddar, tomate, roquette, sauce betterave maison, oignons caramélisés au vin
Pirate King Burger
€27pain noir, steak de bœuf haché 180g 5%, champignons, bacon, raclette, sauce aux truffes
Le Forestier
€25bun rouge, steak haché 180g 5%, champignons, salade, crème de Roquefort aux noix, oignons caramélisés au vin de Porto, sauce maison à la betterave (servi avec des frites de patates douces)
Le Bear Burger
€25Bun blanc, steak haché Charolais 180g 5%, raclette fumée, bacon, cornichons, oignon rouge, sauce burger du chef
Canon burger
€25Bun rouge, magret de canard 180g, sauce parmesan aux grains de moutarde, chou rouge
Burger du Chat
€23Bun noir, steak haché Charolais 180g 5%,raclette, oignon frit, salade, tomate, sauce bbq, sauce burger du chef
Burger Chevre et Miel
€23Pain blanc, steak haché Charolais 180g 5%, fromage de chèvre fondant, roquette, miel, oignon rouge, tomate, sauce burger du chef
🍃 Burger à l'herbe à chat
€23pain blanc, steak de soja-tomates-basilic, cheddar, salade, tomate, sauce bbq, sauce burger du chef
Burger du Capitaine Crochet
€23bun blanc, steak de bœuf grillé 180g, sauce graines de moutarde à la pale ale et au miel, salade de coleslaw
Steaks
Festin du capitaine
€14 / 100gentrecôte de Black Angus grillée ~300g, pétales de pommes de terre aux herbes 150g, sauce au poivre vert, salade
Côte de Barbossa
€26cotelettes d'agneau grillés en croûte d'herbes grilées 280g, frites fines 150g, sauce au thym, salade
Le plaisir de O'Malley
€25Magret de canard 200gr, frites de patates douces 150g,gravy sauce, salade
Le plat de Crochet
€24bavette de beouf 220g pétales de pommes de terre aux herbes 150g, sauce poivre, salade
***Sauce aux truffes noires
+€2Desserts
le chant de la sirène
€9ananas rôti avec sauce orange et épices, crumble, glace vanille
Le Louis d'or (fait maison)
€10Tarte tatin flambée aux Calvados
Le rêve du moussaillon (fait maison)
€11onctueux chocolat noir intense et caramel au beurre salé sur crumble avec noix et fève tonka
Menu pour enfants
Le Contrebandier
€15petit hamburger (steak 90g, cheddar, ketchup) frites 100g, sauce